martedì 30 ottobre 2012

FOGLIE TV - Bilancio positivo per la Regione Puglia al Salone del Gusto ...


Grande successo nell'ambito dello stand "Regioni alla Ribalta" del Salone del Gusto di Torino, dove la Regione Puglia ha realizzato  uno spazio entro il quale è stato possibile far conoscere il patrimonio agroalimentare e la cucina pugliese, nonché offrire numerosi spunti culturali associati al nostro territorio regionale. Lo stand intitolato "La Puglia nel Mediterraneo: Frontiera dell'Occidente, Porta dell'Oriente". Il progetto ha avuto, infatti, tra le sue finalità, oltre alla primaria promozione e la valorizzazione dell'enogastronomia, dei presidi e dei prodotti tipici e tradizionali della regione, anche la sua contestualizzazione nel "sistema Puglia" in tutta la sua complessità. La comunicazione, come cultura di un territorio, non è stata affidata soltanto al cibo, ma anche alla musica, al cinema, ai libri potendosi così avvalere di un'articolata serie di veicoli capaci di attrarre, su diversi piani, il visitatore che è stato raggiunto da un'informazione ampia e completa sulla nostra Regione.

Agricoltura: nuove misure per accedere al credito bancario

Nella conferenza stampa tenutasi nella giornata di ieri presso il Mipaaf, il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania, insieme al presidente di ISMEA Arturo Semerari, ha illustrato le misure e gli strumenti messi a punto per favorire l’insediamento dei giovani e lo sviluppo delle start up in agricoltura, ponendo particolare attenzione ai prestiti agevolati per l’acquisto di terreni, ai finanziamenti per la realizzazione di progetti di investimento innovativi e alle garanzie per l’accesso al credito bancario e per l’abbattimento dei relativi costi. “A sostegno dei giovani agricoltori e delle start up l’Ismea fornisce infatti una serie di strumenti – ha spiegato il Ministro - finalizzati ad acquisire la base fondiaria e a finanziare progetti di investimento innovativi. Con la misura del cosiddetto ‘Primo insediamento’ i giovani al di sotto dei 40 anni possono richiedere a Ismea la concessione di mutui (fino a 30 anni) a tassi ridotti per l’acquisto dei terreni agricoli”. Misura molto importante anche quella denominata “Subentro”, che consente di accedere a finanziamenti mirati a progetti innovativi, nel passaggio delle aziende agricole dalla vecchia alla nuova generazione. Ismea rilascia anche garanzie dirette o a prima richiesta, allo scopo di favorire l’accesso al credito bancario, integrando le garanzie fornite dall’imprenditore agricolo, consentendo in questo modo l’abbattimento dei costi dei finanziamenti.

Vini: da oggi si può bere il novello

Via libera da oggi alla vendita delle circa 4 milioni di bottiglie di vino novello prodotte in Italia nel 2012, che potranno essere stappate a partire dal 30 ottobre secondo un calendario fissato per decreto. La Coldiretti in una nota ricorda che la commercializzazione del novello in Italia è anticipata quest`anno di sedici giorni rispetto al concorrente Beaujolais nouveau francese, che si potrà assaggiare solo a partire dal terzo giovedì di novembre e cioè solo dal 15 di novembre.
Secondo le prime stime la qualità sarà buona, ma la produzione risulta in calo del 30%. Il forte calo della vendemmia in Italia, con una produzione complessiva di vino al di sotto dei 40 milioni di ettolitri, ha indotto - spiega l'associazione degli agricoltori - i produttori nazionali a riservare al novello un quantitativo minore di bottiglie rispetto al solito. I prezzi di vendita sono stabili, con una media di 5 euro a bottiglia. Il fatturato del vino novello è di circa 20 milioni di euro e sono oltre duecento i produttori, con oltre un terzo del totale delle bottiglie che esce dalle cantine del Veneto, che insieme al Trentino copre quasi la metà della produzione nazionale, mentre a seguire si posizionano la Toscana, la Sardegna, l'Emilia Romagna e la Puglia.
FONTE: AIOL.IT

FOGLIE TV - Presentazione del libro "La dieta mediterranea di Puglia"


Unire al piacere del cibo la responsabilità nei confronti di quello che mangiamo e di chi lo produce, è la formula fondamentale della rassegna di Torino.Se n'è discusso nel corso della presentazione del libro "La dieta mediterranea della Puglia".  Quali sono i vantaggi dei prodotti alimentari pugliesi, adottare uno stile di vita basato sulla dieta mediterranea, sono concetti che combaciano con una modalità che consente di tutelare e migliorare lo stile di vita.

lunedì 29 ottobre 2012

FOGLIE TV - Il marchio "Prodotti di Qualità Puglia" al Salone del Gusto


Soddisfazione da parte del presidente della regione Puglia Nichi Vendola è stata espressa in occasione della presentazione del "Marchio prodotti di Qualità Puglia" al Salone del Gusto a Torino.

FOGLIE TV - 3. Speciale "La Puglia al Salone del Gusto" condotto da Anto...


Terzo e ultimo appuntamento con lo speciale offerto dalla Regione Puglia in collaborazione con Unioncamere Puglia dedicato all' eccellenze agroalimentari, condotto da Antonio Stornaiolo che ci presenta i prodotti di Puglia esposti al Salone del Gusto 2012 di Torino.

sabato 27 ottobre 2012

FOGLIE TV - 2. Speciale "La Puglia al Salone del Gusto" condotto da Anto...


Secondo appuntamento con lo speciale offerto dalla Regione Puglia in collaborazione con Unioncamere Puglia dedicato all' eccellenze agroalimentari, condotto da Antonio Stornaiolo che ci presenta i prodotti di Puglia esposti al Salone del Gusto 2012 di Torino.

FOGLIE TV - 1. Speciale "La Puglia al Salone del Gusto" condotto da Anto...


La Regione Puglia in collaborazione con Unioncamere Puglia presentano uno speciale dedicato all' eccellenze agroalimentari, condotto da Antonio Stornaiolo che ci presenta i prodotti di Puglia esposti al Salone del Gusto 2012 di Torino.

venerdì 26 ottobre 2012

FOGLIE TV - La Riforma P.A.C. al Salone del Gusto



Si è tenuta presso la Sala Arancio del Lingotto Fiere al Salone del Gusto la Commissione Politiche Agricole.
La Conferenza Stato-Regioni, coordinata dall'assessore alle risorse agroalimentari della Regione Puglia, Dario Stefàno, ha riunito tutti gli assessori regionali all'agricoltura italiani che a Torino hanno incontrato il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Mario Catania per discutere dell'imminente riforma della Politica Agricola Comune. Successivamente si è tenuta la conferenza stampa "Risultati della Commissione Politiche Agricole in materia di Politica Agricola comune".
La regione Puglia si impone in questo evento come interfaccia con l'attività governativa, avendo come coordinatore delle regioni d'Italia, l'assessore alle risorse agroalimentari della regione Puglia, Dario Stefàno.

Acqua, agricoltura, ambiente: tutela ambientale in Basilicata


Martedì 30 ottobre alle 17.00, nella Sala consiliare in piazza dei Centomila a Scanzano Jonico (Mt) si terrà il workshop “Acqua, agricoltura e ambiente. Politiche di risparmio, efficienza e tutela ambientale in Basilicata”.
Organizzata da Legambiente, l’iniziativa è parte del progetto “
Terre d’acqua”, a cui partecipano varie strutture di Legambiente operanti in Basilicata, grazie al sostegno del programma strategico Epos 2010-2013 per l’educazione e la promozione della sostenibilità ambientale.
Il workshop  promuove un’occasione di riflessione sul “
destino” dell’acqua in Basilicata, con particolare riferimento all’uso agricolo. Partendo dalle note problematiche che si dovranno affrontare nei prossimi anni per la limitata disponibilità di acqua potabile a livello globale, occorrerà delineare linee di uso razionali e sostenibili dell’ “oro blu” anche nella Regione Basilicata.
L’appuntamento, in collaborazione con Università
degli studi di Basilicata e il patrocinio del Comune di Scanzano Jonico, sarà anche l’occasione per presentare il rapporto 2012 “Acqua: bene comune, responsabilità di tutti” di Ambiente Italia e Legambiente.

 

Fonte: Legambiente

Articolo 62: dal 24 ottobre contratti scritti e tempi certi di pagamento

Mercoledì 24 ottobre è partita l’applicazione dell’articolo 62 della legge sulle liberalizzazioni, che rivoluziona le regole commerciali nella compravendita dei prodotti agricoli e agroalimentari. La nuova normativa contiene  l’obbligo di contratti scritti tra venditori e acquirenti; tempi certi per il pagamento del prezzo pattuito di 30 giorni per i prodotti deperibili e 60 giorni per le altre categorie merceologiche (il conteggio decorre dall’ultimo giorno del mese in cui viene emessa la fattura); pesanti sanzioni per scoraggiare le pratiche commerciali sleali.  Di fronte alla forte pressione esercitata da Confindustria e  Confcommercio che, con una lettera congiunta chiedevano una moratoria della nuova normativa per aggiustamenti e chiarimenti interpretativi, il ministro Catania non ha  mollato di un centimetro, lasciando comunque uno spiraglio: fare le modifiche che l’esperienza in campo dovesse indicare come necessarie per oliare i meccanismi.                                     Più pragmatica la Coldiretti, il cui presidente Sergio Marini sottolinea il rischio-boomerang che le nuove norme potrebbero avere sugli agricoltori: “Il rispetto dei termini di pagamento non deve rappresentare un alibi per la parte acquirente a rivedere al ribasso i compensi che spettano ai produttori. Sarebbe questo un atto gravissimo che denunceremo con tutta la nostra forza”.

Clementine varietà Fedele a marchio De.Co. - Massafra


Si è svolta Venerdì 12 Ottobre 2012, nella splendida cornice del teatro Comunale di Massafra –Ta- la consegna ufficiale della Denominazione Comunale  (De.Co.) al clementine varietà Fedele di Massafra.
L’iniziativa è stata promossa dall’Associazione A/3 Ambiente –Agricoltura - Alimentazione “Tecnici in Agricoltura” di Massafra, patrocinata, tra gli altri da : Comune di Massafra,Regione Puglia, Provincia di Taranto, dalla facoltà di Agraria dell’Università degli studi di Bari Aldo Moro, dall’Istituto tecnico agrario C. Mondelli di Massafra e dall'Associazione Regionale Pugliese dei Tecnici e dei Ricercatori in Agricoltura.
L’evento organizzato con il fine di presentare alla collettività il primo prodotto con riconoscimento De.Co. della provincia di Taranto e si è colta l’occasione per consegnare un clementine d’argento, da parte e del comitato organizzatore a Leonardo Fedele, selezionatore della varietà nel lontano 1966.
Una selezione ha spiegato la Dott. Anna Maria D’Onghia dello I.A.M. di Bari, condotta dagli anni 90 da diverse istituzioni scientifiche, con il fine di produrre materiale certificato che fosse disponibile per gli agrumicoltori della zona, ed oggi l’agrume si dota di un marchio che lo lega al territorio.
La De.Co. ha sottolineato la Prof.ssa Antonella Pasqualone docente di Scienze e Tecnologie Alimentari della facoltà di Agraria di Bari, è una carta di identità che i comuni possono rilasciare ad alcuni loro prodotti agroalimentari o anche artigianali, che ne comunica le peculiarità, una spinta in più anche per l’indotto turistico - culturale.
Per garantire un prodotto che sia di qualità, ha sottolineato il Prof. Vito Nicola Savino, preside della Facoltà di agraria di Bari, bisogna soffermarsi sul discorso prevenzione delle patologie per le quali non c’è possibilità di intervenire in campo, sottolineando il peso delle certificazioni rilasciate da istituti scientifici che ne accertino la sanità.
L’intera manifestazione è stata magistralmente condotta dal Dott. Vittorio Filì, grande amico e sostenitore, nonché socio dell’Associazione A/3, impeccabile nella gestione degli interventi e nel dosare le forti emozioni che hanno travolto il Sig. Fedele, oggi 78 enne, ma ancora con un innata curiosità e voglia di imparare.

FOGLIE TV - Inaugurazione del Salone del Gusto e Terra Madre a Torino


Il salone del Gusto giunge alla nona edizione e si ripresenta a Torino in una nuova forma, fondendosi con un altro evento: "Terra Madre", giunto alla sua quinta edizione. Presente all'inaugurazione, il ministro Mario Catania che nel pomeriggio della prima giornata della manifestazione, incontra gli assessori regionali all'agricoltura per discutere della riforma sulla Politica Agricola Comune. Il salone del gusto racconta la straordinaria diversità agroalimentare di ogni continente e dà voce a chi coltiva, alleva e trasforma i propri prodotti. Ed è proprio degli agricoltori che il ministro Catania parla per trovare forme di aggregazione  che consentano di ridurre la filiera dell'intermediazione. Il salone del gusto e terra madre si sviluppa quest'anno su 80mila metri quadrati con ben 1000 espositori. La regione Puglia si impone in questo evento come interfaccia con l'attività governativa, avendo come coordinatore delle regioni d'Italia, l'assessore alle risorse agroalimentari della regione Puglia, Dario Stefano. L'assessore sottolinea che il tema agroalimentare investe più aspetti, tra cui quello della produzione di cibo di qualità come il caso dell'Italia e della Puglia. Quindi l'agroalimentare è importante per l'economia di questo paese e sarebbe ancora più importante se lo diventasse nell'agenda del governo centrale. La Puglia si propone con un protagonismo che deriva da questa antica tradizione, mettendo in evidenza i risultati del lavoro fatto in questi anni e gli importanti primati produttivi con un marchio di qualità  territoriale, Prodotti di Qualità Puglia che consente di supportare i nostri produttori e di difenderci dalle imitazioni.

mercoledì 24 ottobre 2012

FOGLIE TV - L'agroalimentare pugliese al Sial 2012 di Parigi


La vetrina mondiale del food quest'anno conta 26 aziende pugliesi, dal  21 al 25 ottobre, che partecipano all'importante salone francese con Unioncamere e Regione Puglia - 5.900 espositori provenienti da 100 Paesi; 140mila visitatori attesi da 200 Paesi, di cui il 62% internazionali;  più di 200 conferenze, talk show e dibattiti. Sono i numeri del Sial 2012 di Parigi  salone biennale dell'alimentazione, la più importante fiera di settore al mondo. Dal 21 al 25 ottobre al Parc d'Expositions de Paris-Nord Villepinte, le imprese pugliesi esporranno nella Hall 1, nell'ambito della collettiva Ice.  La partecipazione è organizzata da Unioncamere Puglia in convenzione operativa con l'assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione. La manifestazione, giunta alla 27.a edizione, si rivolge esclusivamente agli operatori del settore ed è ormai diventata un autentico punto di riferimento per tutto il comparto del food.

martedì 23 ottobre 2012

FOGLIE TV - Realtà e potenzialità dell'export dei vini di Puglia


Quarta edizione di "Puglia Wine & Land", workshop internazionale, dal 21 al 25 ottobre alla Masseria Torre Coccaro di Savelletri di Fasano, in provincia di Brindisi. Ideato e organizzato dal Movimento Turismo del Vino Puglia, in collaborazione con la Regione, l'evento sarà occasione per far incontrare i migliori produttori di vino pugliesi con 26 buyer internazionali. Quest'anno il programma presenta la novità della partecipazione del giornalista Antonio Galloni (The Wine Advocate), esponente di spicco della stampa internazionale e tra i più famosi critici enologici al mondo. Galloni è giunto dagli Stati Uniti per partecipare al seminario "Realtà e potenzialità dell'export dei vini di Puglia", che si è tenuto lunedì 22 a partire dalle ore 9,30. Al fianco del giornalista italo-americano, oltre al presidente del Consorzio Movimento Turismo del Vino, Sebastiano de Corato, saranno presenti, tra gli altri, la presidente del Movimento Turismo del Vino Italia Daniela Mastroberardino e l'assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia Dario Stefàno.

L.STABILITA’: COLDIRETTI, CON SUPER IVA SPESA A TAVOLA CROLLA OLTRE 3%


Con l’entrata in vigore della super iva la spesa a tavola degli italiani crollerà oltre il 3 per cento, per effetto degli aumenti stimati in mezzo miliardo di euro. E’ quanto afferma la Coldiretti in merito all’analisi dell'Istat davanti alle commissioni Bilancio di Camera e Senato sugli effetti della legge di stabilità per le famiglie, secondo la quale l’incremento dell’aliquota interesserà beni e servizi relativi a quasi l'80 per cento della spesa per consumi.
L’imposta sul valore aggiunto (Iva) - continua la Coldiretti - aumenterà infatti dal 10 per cento all'11 per cento per carne, pesce, yogurt, uova ma anche per riso, farine, miele e zucchero, mentre il rincaro dal 21 al 22 per cento riguarderà il vino, birra, acqua minerale ed anche specialità nostrane come il tartufo. Il provvedimento - conclude la Coldiretti – rischia dunque di provocare effetti depressivi sui consumi alimentari a danno delle imprese e dei consumatori, già provati dalla crisi e dal crollo del potere di acquisto, che hanno svuotato il carrello della spesa.
Secondo lo studio “La crisi taglia la spesa degli italiani” realizzato da Coldiretti sulla base dei dati relativi ai primi nove mesi del 2012, elaborati da Coop Italia, il difficile momento economico ha già cambiato il menu degli italiani che a tavola portano piu’ pasta (+3,6 per cento) e meno bistecche (-5,5 per cento). Ad essere ridotti in quantità - conclude la Coldiretti - sono stati anche gli acquisti di pesce (-1 per cento) e ortofrutta (-0,9 per cento), mentre sono saliti quelli di pane (+1,3 per cento).




I PRODOTTI COLPITI DALL’AUMENTO DELL’IVA
Prodotto
Variazione dell’Iva
Farina
Dal 10 all’11 per cento
Riso
Dal 10 all’11 per cento
Carne
Dal 10 all’11 per cento
Pesce
Dal 10 all’11 per cento
Yogurt
Dal 10 all’11 per cento
Uova
Dal 10 all’11 per cento
Miele
Dal 10 all’11 per cento
Zucchero
Dal 10 all’11 per cento
Vino
Dal 21 al 22 per cento
Birra
Dal 21 al 22 per cento
Acqua minerale
Dal 21 al 22 per cento
Tartufi
Dal 21 al 22 per cento
Fonte: Elaborazione Coldiretti

venerdì 19 ottobre 2012

Foglie Tv a Eima International 2012 a Bologna


Foglie Tv sarà presente all’ l’edizione 2012 di Eima, la rassegna mondiale della meccanizzazione che si tiene a Bologna dal 7 all’11 novembre prossimo.
Evento di taglio prettamente tecnico e commerciale, EIMA International è divenuta un punto di riferimento anche sotto il profilo politico, economico e culturale, per la presenza di un ricco calendario di conferenze, convegni e workshop promossi da enti istituzionali, da associazioni professionali e da aziende dei vari comparti merceologici. Esaurito lo spazio espositivo all’interno dei padiglioni fissi della Fiera e ricco il calendario degli incontri di carattere tecnico e politico, promossi da FederUnacoma: dal 7 novembre FoglieTv vi racconterà tutto questo. 

mercoledì 17 ottobre 2012

Gal Terre Del Primitivo con l'Associazione Nove Muse lavorano per migliorare la qualità della vita

Sarà proprio il “Centro Storico di Manduria”, che si snoda tra gli incantevoli vicoli delghetto degli ebrei, lungo un percorso che ha inizio in Via dei Mercanti, attraversa Piazza Commestibili (Info Point del Gal) e si conclude in Vico Primo Marco Gatti, presso il Palazzo “Corte Borromeo” (Sede del Seminario) il suggestivo scenario della kermesse prodotta dall’Associazione "Nove Muse" e dal  Gal Terre del Primitivo, che insieme  organizzano e promuovono una tre giorni – dal 19 al 21 ottobre –  all’insegna del Teatro e della riqualificazione del Territorio. Un’occasione dunque  speciale che presterà il fianco  oltre che per  parlare  di Teatro e Arte,   anche  di quelle  misure previste nell’ambito del Piano di Sviluppo Locale (PSL) presentato dal GAL “Terre del Primitivo”, all’interno del Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013 della Regione Puglia: “Incremento del livello di qualità della vita nelle aree rurali, in particolar modo per i soggetti deboli”, che rappresentano proprio quell’ opportunità, di cui si diceva,  per arricchire la conoscenza di quanti intendano operare in questo territorio sviluppando da un lato attività  e dall’altro accrescendo la coscienza sociale.Il primo appuntamento  fissato  per il 19,  è al Cinema Ideal, dove avrà luogo laproiezione del film dei fratelli Taviani “Cesare deve morire”. Il dopo cinema prevede  un incontro con l’attore Salvatore Striano che potrà racconterà il back set della realizzazione del film rispondendo alle domande del pubblico.

Per il 20 Ottobre sono previsti due momenti. Si partirà con un  Seminario Il “teatro come mezzo per lavorare sull’essere umano” in tutte le sue dimensioni, in un percorso che punti alla sempre maggiore consapevolezza e all’ascolto di sè e degli altri e che, di conseguenza, porti al miglioramento del Territorio nel suo complesso inteso appunto come compagine di esseri umani (Teatro come strumento psico-pedagogico).
Il secondo momento, maggiormente  ludico e informale, prevede la  performance del Gruppo Teatro-Danza di Stefania Zizzari, dell' attore ospite Salvatore Striano e del gruppo jazz "Low Four Quartet" (Giuseppe Mazza, Antonio Nisi, Antonio Cascarano, Mino Inglese).
Per  Domenica 21 Ottobre il contenitore sarà proprio la sede dell’Associazione“Nove Muse” di  Manduriadove avrà luogo il  Laboratorio aperto di "Pedagogia del Teatro".
Il file rouge che contraddistingue questa tre giorni è ben delineato dagli obiettivi che rappresentano i principi delineati nell’ambito del Piano di Sviluppo Locale (PSL) presentato dal GAL “Terre del Primitivo”,  all’interno del Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013 della Regione Puglia, uno dei quali è sicuramente il miglioramento della qualità della vita delle popolazioni delle aree rurali. La Manifestazione proposta dall’ Associazione "Nove Muse" - Arti dello Spettacolo e dal G.A.L. di Manduria si basa sulla convinzione che il Teatro sia radicato nell'Uomo, come sua componente essenziale ed imprescindibile: uno specchio che ne riflette i modi, i sentimenti e le volontà più profonde. La storia d’altronde lo ha dimostrato, dando alla luce grandi esperienze teatrali, tra loro diverse e composite, ma ognuna espressione unica della cultura e della società in cui si è andata ad inserire.
Ospiti e Interventi previsti - Saluti di Laura Blandamura, Direttrice dell’Associazione “Nove Muse- Dr.ssa Rita Mazzolani, direttore del GAL Terre del Primitivo Manduria- Salvatore Striano, attore campano protagonista del film dei fratelli Taviani"Cesare deve morire", vincitore dell'Orso d'Oro al Festival di Berlino nel 2012 e appena candidato agli Oscar, nonché testimone egli stesso della "Pedagogia del Teatro", avendo scoperto il Teatro in Carcere a Rebibbia nel 41 Bis-Reparto di Alta Sicurezza- Ambeta Toromani, ballerina Albanese divenuta popolare grazie al programma televisivo "Amici" di Maria De Filippi (Canale 5), testimone della sua esperienza in Albania, laddove decidersi per l'Arte non è mai stato semplice;- Anna Raisa Favale,  regista e pedagoga

Le cooperative agricole, strumenti cruciali nella lotta alla fame nel mondo

Le cooperative agricole, che già offrono assistenza a milioni di piccoli agricoltori, potrebbero espandersi e contribuire in misura ancora maggiore alla lotta contro la fame e la povertà, se ricevessero il giusto sostegno da parte di governi, società civile e mondo accademico. Questo è il messaggio chiave della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, che si è celebrata il 16 ottobre in 150 paesi. Il tema di quest'anno è Le cooperative agricole nutrono il mondo e coincide con l'Anno Internazionale delle Cooperative. La Giornata mondiale commemora inoltre il giorno in cui fu creata la FAO nel 1945. La lotta contro la fame ha ricevuto un nuovo stimolo la settimana scorsa con la pubblicazione di dati che indicano che, sebbene il numero degli affamati sia diminuito di 132 milioni rispetto a 20 anni fa, vi sono ancora quasi 870 milioni di persone nel mondo che non hanno cibo sufficiente ogni giorno. Papa Benedetto XVI, nel suo messaggio per la Giornata mondiale dell'alimentazione, ha dichiarato che grazie alla loro dimensione umana, le cooperative sono in grado di stimolare uno sviluppo economico che va incontro ai più pressanti bisogni delle comunità locali. Il direttore generale della Fao José Graziano da Silva ha dato il suo completo appoggio alle cooperative in quanto strumenti cruciali per emancipare i piccoli agricoltori dalla fame e dalla povertà. Sebbene responsabili della maggior parte della produzione alimentare in molti paesi, ha detto, gli agricoltori su piccola scala hanno scarso accesso ai mercati per vendere i propri prodotti, mancano di potere contrattuale per acquistare gli input a prezzi migliori e non hanno accesso ai servizi finanziari. "Le cooperative agricole possono aiutare i piccoli proprietari a superare questi limiti, " ha continuato. "Le cooperative giocano un ruolo chiave nel creare occupazione, ridurre la povertà, migliorare la sicurezza alimentare e contribuire al prodotto nazionale lordo in molti paesi."

Icqrf: convegno al Salone del gusto di Torino

Il convegno “ Il valore della qualità nei prodotti ad indicazione geografica, valore che l’Icqrf tutela anche autorizzando le strutture di controllo e sanzionando le usurpazioni in stretta sinergia con i Nac e gli altri organi di polizia giudiziaria”, si terrà il 27 ottobre presso la sala Educa del Salone del gusto, evento che si tiene a Torino dal 25 al 29 ottobre. La Direzione generale per il riconoscimento degli organismi di controllo e certificazione e tutela del consumatore dell’’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari, Icqrf, in occasione del Salone de gusto, che si terrà a Torino dal 25 al 29 ottobre, organizza, per il giorno 27 alle ore 11.30 il convegno “Il valore della qualità nei prodotti ad indicazione geografica, valore che l’Icqrf tutela anche autorizzando le strutture di controllo e sanzionando le usurpazioni in stretta sinergia con i Nac e gli altri organi di polizia giudiziaria”.
L’evento si terrà presso la sala Educa- Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, Slow food.
I relatori: Cap. Marco Uguzzoni, Comandante Nucleo antifrode Carabinieri di Parma, dr Pasquale Di Lena, esperto di enogastronmia, prof. Prof. Vincenzo Peretti, docente università Federico II di Napoli, il prof. Riccardo Cotarella enologo e docente dell’università della Tuscia di Viterbo e la dr.ssa Laura La Torre, direttore generale Mipaaf- Icqrf.
Modera il dr. Nando Cirella, direttore della rivista Agricoltura ed innovazione.
Fonte: AIOL.IT

Il GAL Terre di Murgia partecipa alla 6^ Biennale Internazionale d’Arte di Ferrara


Il GAL Terre di Murgia partecipa alla 6^ Biennale Internazionale d’Arte di Ferrara nella splendida cornice del Castello Estense nei giorni dal 18 al 21 Ottobre 2012. L’evento, organizzato  dall’Associazione Culturale “Ferrara Proart” vede la collaborazione attiva del GAL Terre di Murgia nell’ottica di promuovere il Territorio e le sue eccellenze, tra tutte il Pane di Altamura DOP, attraverso il connubio significativo tra i simboli dell’Arte e i simboli della Terra.
L’evento culturale di Ferrara è una naturale conseguenza dell’approccio partecipativo “bottom up” (strategia dal basso) che sta attuando il GAL, in collaborazione con il Parco Nazionale dell’Alta Murgia, con gli operatori del Territorio nella promozione e valorizzazione della nostra Terra.
Il momento inaugurale è previsto per giovedì 18 Ottobre alle ore 17.30 nel Porticato d’Onore del Castello Estense e vedrà anche il presidio espositivo del GAL allestito in un’ala dello stesso Castello.
La presenza del GAL alla Biennale Internazionale d’Arte insieme all’artista Salvatore Sebaste, è impreziosita dall’opera“kouros”una forma umana di originale fantasia creata semplicemente con farina, sale e acqua. L’arte, quindi, comestrumento di valorizzazione delle Eccellenze Murgiane, questo il tema del workshop “Il Pane di Altamura DOP”, un approfondimento tematico con l’artista Sebaste e il Presidente del Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP.
Inoltre, sono previsti laboratori didattici con degustazione: “Ti racconto…un piatto della tradizione murgiana” con“cialledda fredd” e “pane, ricotta e mieleun percorso di promozione e valorizzazione del Pane di Altamura alla scoperta di uno degli alimenti base della Dieta Mediterranea, ingrediente principe di numerosi piatti poveri. I partecipanti al laboratorio potranno toccare con mano, annusare, assaggiare e confrontare quanto viene descritto e raccontato, interagendo con l’operatore della masseria didattica che si cimenterà nella preparazione di due piatti tipici della tradizione contadina murgiana; e il laboratorio “Le mani in pasta…impariamo facendo”, un momento dedicato alla realizzazione di orecchiette e cavatelli, vanto della gastronomia murgiana ed elemento identificativo dell’intero territorio pugliese.
Il coordinamento dei laboratori didattici è a cura del “Consorzio Puglia in Masseria” in collaborazione con “Il Club delle Orecchiette” e la Masseria Losurdo.
CALENDARIO EVENTI
Giovedì 18 Ottobre ore 17.30
Inaugurazione
Venerdì 19 Ottobre ore 12.00
workshop “Il Pane di Altamura DOP” approfondimento tematico con l’artista Salvatore Sebaste e il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP
Sabato 20 Ottobre ore 13.00
Laboratorio Didattico “Ti racconto… un piatto della tradizione contadina murgiana”
Domenica 21 Ottobre ore 11.00
Laboratorio Didattico “Impariamo facendo”

lunedì 15 ottobre 2012

Ddl stabilità, siluro fiscale sulle società agricole

Il disegno di legge sulla stabilità ha prodotto un vero e proprio siluro fiscale nei confronti delle società agricole. La possibilità concessa alle società agricole (escluse quelle di capitali) di optare per la tassazione su base catastale aveva rappresentato un importante volano per la tanto sospirata aggregazione del mondo agricolo come del resto confermano anche i dati dell'ultimo Censimento agricolo. In cambio di questa agevolazione, per compensare il mancato introito, fu avviata la caccia alle false case rurali, ribattezzate "ville fantasma", scovate grazie alle foto aree scattate su tutto il territorio nazionale. E potrebbe non finire qui la norma introdotta con il Ddl stabilità potrebbe essere il primo passo per avviare anche un processo di revisione dei requisiti per il riconoscimento delle società agricole, attualmente a maglie piuttosto larghe, visto che per costituire una società agricola basta che un solo socio abbia la qualifica di Iap (Imprenditore agricolo a titolo principale). Una revisione che potrebbe incrociare il "fantasma" che agita il negoziato comunitario  sulla riforma Pac: il cosiddetto “agricoltore attivo”. E non è un mistero che nel documento unitario delle organizzazioni agricole, firmato un anno fa (Confagricoltura compresa), su questo punto c'era l'esplicita richiesta di erogare gli aiuti comunitari in via prioritaria agli agricoltori professionali Iap e coltivatori diretti.
Tagliare le agevolazioni fiscali e introdurre criteri più selettivi per la costituzione di società agricole, potrebbe in effetti contribuire a scoraggiare la nascita di  società di comodo, con poca terra e tanti capitali, e contribuire a sfoltire la platea dei beneficiari Pac.
Se si tratta di "complotto fiscale" o di una semplice potatura di una singola agevolazione nella più ampia manovra di revisione del sistema di incentivi alle imprese, lo dirà il tempo.

Salone internazionale del Gusto 2012

Il Salone del Gusto di Torino, appuntamento fondamentale per tutti coloro che orbitano nel mondo dell’agroalimentare e dell’enogastronomia, dedicherà uno spazio importante al mondo delle certificazioni. A curare i due appuntamenti in programma sarà la Fondazione Qualivita, in collaborazione con il Mipaaf, AIGIC, ISIT e Federdop .
E’ un dato oggettivo che quello delle DOP e IGP sia un comparto in crescita costante, che dal 2010 si è ulteriormente arricchito e consolidato anche grazie all’ingresso del settore dei vini, nel sistema comunitario unico delle DOP-IGP. Oggi l’Italia ha raggiunto la considerevole cifra delle 246 denominazioni di prodotti agroalimentari registrate e di 521 denominazioni vitivinicole. Nel corso del 2012 sono stati registrati 7 nuovi prodotti agroalimentari italiani. Le nuove indicazioni geografiche 2012 sono: Uva di Puglia IGP, Squacquerone di Romagna DOP, Nostrano Valtrompia DOP, Cinta Senese DOP, Susina di Drò DOP, Limone di Rocca Imperiale IG, Vulture DOP. Proprio a queste nuove 7 produzioni è dedicata l’iniziativa Anteprima DOP che si svolgerà venerdì 26 ottobre alle ore 18.00, nell’area istituzionale del Mipaaf, dove verrà consegnata una targa del Ministero delle politiche agricole, alle organizzazioni che hanno promosso la registrazione dei nuovi prodotti.
Le nuove indicazioni geografiche 2012 sono: Uva di Puglia IGP, Squacquerone di Romagna DOP, Nostrano Valtrompia DOP, Cinta Senese DOP, Susina di Drò DOP, Limone di Rocca Imperiale IG, Vulture DOP. Da giovedì 25 ottobre a domenica 28, sempre nello spazio istituzionale del Ministero delle Politiche agricole alimentarie forestali, la Fondazione Qualivita proporrà un programma di 5 degustazioni, per presentare più di cinquanta prodotti DOP IGP italiani.

venerdì 12 ottobre 2012

Pil, cresce solo l'agricoltura

L'agricoltura è l'unico settore che cresce in Italia: non lasciano dubbi i dati dell'Istat sul prodotto interno lordo nel secondo semestre del 2012. Il valore aggiunto di agricoltura, silvicoltura e pesca, nel secondo trimestre 2012, è diminuito del 2,1% sul trimestre precedente ed è aumentato dell'1,1% su base annua. Calano invece l'industria (-5,8%), le costruzioni (-6,5%) e i servizi (-1,1%). "Un dato positivo, che tuttavia non nasconde le difficoltà delle imprese - commenta il presidente della Cia – Confederazione italiana agricoltori - Giuseppe Politi - sempre più strette nella morsa degli alti costi produttivi e contributivi e di un'opprimente burocrazia. Con l'aggravante di prezzi sui campi non remunerativi".
"Il mondo agricolo - fa notare Politi - è ancora vitale e ha potenzialità indispensabili per riprendere la strada dello sviluppo". Ma ciò non significa che l'agricoltura si trovi davanti un cammino spianato, anzi: in particolare, ha fatto sapere Politi, bisogna ridurre gli oneri che gravano sulle imprese e attuare interventi efficaci per valorizzare e sviluppare l'attività imprenditoriale agricola.