Unire al piacere del cibo la responsabilità nei confronti di quello che mangiamo e di chi lo produce, è la formula fondamentale della rassegna di Torino.Se n'è discusso nel corso della presentazione del libro "La dieta mediterranea della Puglia". Quali sono i vantaggi dei prodotti alimentari pugliesi, adottare uno stile di vita basato sulla dieta mediterranea, sono concetti che combaciano con una modalità che consente di tutelare e migliorare lo stile di vita.
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