giovedì 28 agosto 2014

18° weekend di ITINERAMURGIA “Ospiti di....” presso Masseria Chinunno ad Altamura



18° weekend di ITINERAMURGIA spring summer 2014 il format
ideato dal Gal Terre di Murgia per la valorizzazione del territorio compreso
tra Altamura e Santeramo in  Colle.
OSPITI DI....  presso
Masseria Chinunno ad Altamura è uno dei molteplici format proposti dal Gal,
dedicato alla valorizzazione enogastronomica del territorio, promuove la cucina
“domestica”, legata alla maestria e alle ricette di massaie locali.
Per una sera, chef e cuochi professionisti, sono chiamati ad
attenersi alle direttive di massaie, che li affiancano nella preparazione di
specialità rigorosamente “casalinghe”, all’insegna di produzioni agroalimentari
locali.
Sono queste le portate che compongono lo speciale menù
proposto ai clienti per la serata.
Ed è cosi che dalla maestria della cuoca della Masseria
Chinunno abbiamo potuto gustare piatti semplici ma dal gusto intenso ed
inconfondibile della tradizione murgiana.

Maria Saccente cuoca per l’occasione ha preparato delle
trofiette fatte in casa con crema di cicerchie della murgia, delle gustosissime
polpette di zucchina accompagnate da mozzarelle e formaggi prodotti in diretta
dalle sapienti mani di Mario Lanzolla, marito della signora Maria e socio della
Masseria Chinunno, struttura che oltre all’ottima cucina offre anche servizio
di Bed&Breakfast, parco avventura e bosco attrezzato con area didattica.

mercoledì 27 agosto 2014

FOGLIE TV - ConfCommercio presenta la quarta edizione di “Ruvoutlet”



E’ iniziata venerdì 22 agosto e durerà per una settimana la quarta edizione di “Ruvoutlet”, la kermesse commerciale organizzata da Conruvo Confcommercio presso la scuola San Giovanni Bosco. I settori interessati sono quello dell’abbigliamento (uomo, donna e bambino), le calzature, l’intimo, lo sport, l’elettrodomestici, la fotografia, l’oggettistica e la pelletteria.
Ruvoutlet destinerà una parte degli incassi all’associazione Uniti Insieme Onlus. Tutto questo per rendere un momento importante per la nostra città e per la sua popolazione da sempre affezionata alla manifestazione facendo della kermesse un evento sempre riuscitissimo.

martedì 26 agosto 2014

16° weekend targato Itineramurgia BIONIGHT KIDS presso la MASSERIA LOSURDO



16° weekend targato itineramurgia spring summer 2014 il
format concepito dal Gal Terre di Murgia per la promozione e valorizzazione del
territorio compreso tra Altamura e Santeramo in Colle. Il format offre un modo
innovativo di trascorrere il sabato sera per tutta la famiglia: i genitori,
infatti seguono da vicino i propri figli impegnati in giochi/percorsi
educativi, che prevedono l’utilizzo, finalizzato alla scoperta e alla
conoscenza, dei prodotti alimentari locali oltre che delle tradizioni.
Le magiche luci del tramonto all’interno della corte della
Masseria dove si è allestita una Mostra fotografica sui tratturi e sulle
architetture rurali dell’Alta Murgia hanno aperto la serata alle attività.
I bambini hanno iniziato con un laboratorio artistico utilizzando
i semi delle piante murgiane realizzando quadretti incollando semi e legumi per
colorare animali e frutti della fattoria, hanno poi conosciuto le piante
officinali della Murgia creando ognuno la propria piantina e la produzione del
miele con tutte le fasi simpaticamente illustrate dall’apicultore Antonio
Carlucci.
Dopo la visita alle grotte del museo della civiltà
contadina, illuminati dalla luna piena il laboratorio della pasta fatta in
casa, attività tra le più coinvolgenti e divertenti anche per i genitori. Dopo
la degustazione dei piatti tipici, i partecipanti hanno seguito una lezione
dimostrativa di un vecchio ma ancora in attività Mastro sellaio.

Questo format conferisce un valore aggiunto alle masserie,
permettendone una fruizione anche in chiave didattica infatti la BIO Night Kids
si muove attraverso le “eccellenze rurali” presenti sul territorio.

lunedì 25 agosto 2014

Agricoltura, 600 mila lavoratori in più

Lo afferma il dossier di Unioncamere sull'occupazione

Il settore agricolo nel 2014 vedrà aumentare la sua forza lavoro di circa 600 mila persone. Lo afferma l'ultimo dossier di Unioncamere sull'occupazione in Italia, secondo il quale il 98% dei nuovi lavoratori sarà rappresentato da contratti di lavoro stagionali, per i quali sono previste in media 95 giornate di lavoro all'anno.

Per la prima volta, il rapporto Unioncamere sull'occupazione italiana ha preso in considerazione anche l'agricoltura.

Puglia do it better. Vanity Fair ci dedica una Big Gallery davvero imperdibile

National Geographic e Lonely Planet hanno inserito la Puglia tra le mete imperdibili nel 2014. Da Vieste a Santa Maria di Leuca, passando da luoghi magici come Monte Sant'Angelo, Castel del Monte, Alberobello, Ostuni, Vanity Fair dedica alla nostra regione una galleria fotografica davvero big.
Lo scorso anno la Puglia ha arricchito la sua già affollatissima vetrina di premi e riconoscimenti con due nuovi, prestigiosi endorsement che, probabilmente, hanno colto di sopresa anche l'efficiente macchina della comunicazione pugliese. Poi è arrivata prima la benedizione di Lonely Planet, la guida turistica più venduta al mondo, che ha posizionato la Puglia al secondo posto della ristretta classifica a tre delle "Best value destinations" per il 2014. Quindi è arrivata anche l'incoronazione del National Geographic, che ha definito la Puglia una regione "indomita, che vanta il meglio dell'Italia meridionale", inserendola tra le 20 mete turistiche da vedere assolutamente nel 2014 e scegliendo i trulli di Alberobello per la copertina della sezione Travel dell'edizione internazionale della rivista.

Prendendo spunto da queste classifiche Vanity Fair ha deciso di condurci in un viaggio da Nord a Sud tra tappe note e altre tutte da scoprire. Dagli aspri promontori del Gargano, facendo tappa nella città dei trulli, Alberobello, in quella bianca, Ostuni, e in quella delle ceramiche, Grottaglie, prima di proseguire dritti fino al fondo dello "stivale", a Gallipoli prima e Lecce poi, per arrivare infine all' estremo lembo del Salento, Santa Maria di Leuca.

Arrivano gli aiuti per pesche e nettarine

Adottate dalla Commissione europea le misure d'emergenza a sostegno di pesche e nettarine per un totale di 32,7 milioni di euro, di cui 29,7 per i ritiri dal mercato e 3 per la promozione. L'ammontare maggiore, pari 1,288 milioni, va all'Italia.  Il provvedimento dovrebbe venire pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell'Ue tra domani e sabato.

Le misure propongono di aumentare dal 5 al 10% la quantita' massimale di produzione delle organizzazioni produttrici che puo' essere ritirata dal mercato per la distribuzione gratuita, fissandola a un prezzo di 269 euro a tonnellata per un totale stimato di 22,1 milioni di euro di aiuti Ue. Per i produttori che non sono membri di organizzazioni, invece, il contributo Ue per i ritiri e' fissato al 50% di quello delle organizzazioni di produttori, per una somma stimata di 7,6 mln. Inoltre, la bozza di regolamento prevede ulteriori 3 milioni per le attivita' di promozione per le organizzazioni di produttori, cofinanziate al 50%. L'Italia, con aiuti fino a 1,288 milioni, e' il principale beneficiario di quest'ultimo tipo di sostegno, seguita da Spagna (1,132 mln), Grecia (0,317 mln) e Francia (0,262 mln).

Il Consorzio Italiano per il Biologico organizza un tour commerciale al SANA 2014

In occasione del prossimo SANA 2014 dal 6 al 9 settembre a Bologna Fiere, il nostro consorzio ha, come ogni hanno, organizzato una visita guidata per tecnici e imprenditori al fine di rilevare le nuove opportunità di mercato del settore biologico e partecipare agli incontri previsti nell’area Biolitalia-CIBi. Gli incontri sono finalizzati ad incrociare le esigenze dei player di mercato più importanti (distributori e produttori a marchio) con la qualità offerta dai produttori agricoli.
Questo il programma della visita guidata:
 


Sabato 6 settembre

ore 7.00 partenza da Monopoli
ore 8.00 partenza da Bari
ore 9.00 partenza da Andria
ore 11.00 (eventuale tappa a Foggia per produttori della Capitanata)
 
ore 13.30 – 16.30
Pranzo nell’agriturismo di Gino Girolomoni e visita alla cooperativa di produzione e vendita di cereali, pasta, legumi e altri prodotti
 
Ore 20 arrivo previsto a Bologna, sistemazione in hotel  e cena libera.

Domenica 7 settembre

Ore 8.00 colazione in hotel
Ore 9.30-10.00 SANA Area Biolitalia-CIBi Incontro preliminare su marketing, fiere e mercato
Ore 12.30 Filo Diretto su Cereali e legumi con produttori, trasformatori, tecnici controllori e operatori della distribuzione
Ore 13.00 – 15.00 Pranzo a tema e incontri liberi con partecipanti al tavolo
Ore 18.00 rientro in albergo e cena libera
.

Lunedì 8 settembre
Ore 8.00 colazione in hotel
Ore 9.30 visita SANA
Ore 12.30 Filo Diretto su Olio extravergine di oliva, mandorle e latticini con produttori, trasformatori, tecnici controllori e operatori della distribuzione
Ore 13.00 – 14.00 Pranzo a tema e incontri liberi con partecipanti al tavolo
Ore 14.30 rientro in Puglia.

Grazie al contributo della Regione Puglia, Area Politiche per lo Sviluppo Rurale, Servizio alimentazione il costo di partecipazione per i primi 30 partecipanti è pari a € 60 più IVA per tutti gli altri il costo è pari a  € 210 + iva  e comprende:

• viaggio A/R Bari Bologna in Bus Gran Turismo
• sistemazione in camera doppia con prima colazione per due notti
• pranzo in agriturismo e n. 2 pranzi in fiera presso area Biolitalia

Il contributo della Regione Puglia è rivolto unicamente ai produttori pugliesi con priorità per i licenziatari del marchio Prodotti di Puglia, i giovani (età inferiore 40 anni), le donne ed un solo partecipante per azienda.



Per info: cibi.puglia@gmail.com o tel 080 5582512

Le Serre Salentine in scena: storia e tradizioni del territorio rurale

Tra le varie attività di promozione messe in campo dal GAL "Serre Salentine", vi sono quelle culturali, come il teatro, che rappresenta un elemento unificante dell'identità di un territorio e del suo patrimonio culturale, che lega l'economica e il turismo, favorendo anche l'emersione dei talenti. Obiettivo della rassegna teatrale "Le Serre Salentine in Scena" è recuperare la dimensione identitaria, storica e culturale del territorio delle Serre Salentine, ripercorrendo tradizioni, usanze, riti, tradizioni musicali, attraverso la rappresentazione teatrale. L'iniziativa coinvolge le compagnie teatrali dei quattordici comuni del GAL "Serre Salentine". Il tema degli spettacoli si basa sulla storia, la cultura, i riti e le tradizioni enogastronomiche del territorio delle Serre Salentine.


Per scaricare il programma basta collegarsi al link:


www.galserresalentine.it/notizie/588-le-serre-salentine-in-scena-storia-e-tradizioni-del-territorio-rurale.html