GAL Valle della Cupa - workshop multifunzionalità di specie vegetali ad uso food e tessile-arredo

Mercoledì 5 novembre ore: 8.30 presso la sala conferenze centro polifunzionale campo bisanti castromediano, Cavallino – Lecce. 
Il workshop si pone l’obiettivo di coinvolgere i potenziali operatori economici alla valorizzazione innovativa ed in settori non tradizionali di attività legate all’agricoltura. L’intuito imprenditoriale deve riuscire a coniugare la tradizione locale con la ricerca scientifica finalizzando gli sforzi all’individuazione di nuovi prodotti e/o processi produttivi capaci di creare, in maniera sostenibile, nuove iniziative nel rispetto della cultura e delle specie vegetali del territorio.