venerdì 24 aprile 2015

OASI, il Salone dell'Olivo, Ambiente, Salute e Innovazione

Si inaugura oggi 24 aprile alle 11 alla Fiera del Levante OASI, il Salone dell'Olivo, Ambiente, Salute e Innovazione. A tagliare il nastro l'assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, Fabrizio Nardoni, il presidente della Camera di Commercio di Bari, Alessandro Ambrosi - i due enti promotori di OASI - e il presidente della Fiera del Levante Ugo Patroni Griffi, ente partner della manifestazione con Unioncamere Puglia e, per il supporto tecnico organizzativo, CIBi - Premio Biol. Nel nuovo padiglione, la pianta d'olivo verrà celebrata con i suoi frutti e impieghi migliori in uno spazio espositivo di 2400 mq, diviso in 12 aree tematiche: Mastrolivo, L’uomo e l’olivo; Germogli d’Olivo, Ritorno alla terra; Innovoliva, Ricerca e Innovazione in olivicoltura; GiUlivi Lettori, Biblioteca dell'olio e dell'olivo; Ungimitutto, Il salone della cosmesi naturale; Olio: Sicuro!;  Pane e Olio; Il Bar dell'Olio; Mediterre; BiolKids, Il villaggio dei bambini; Politiche e Sviluppo Rurale, Nuova PAC e PSR Puglia; Mostra Mercato Puglia Natura. Oasi, a cui si accede gratuitamente, si presenta come una vera e propria tre giorni di festa e intende coinvolgere tutti: il pubblico professionale, costituito da olivicoltori, frantoiani, tecnici agronomi, che troverà nell’evento il meglio che l’innovazione tecnologica è in grado di offrire per questo settore, ma anche famiglie e bambini. La giornata in fiera si aprirà, poco prima della cerimonia inaugurale, con il grande evento  BiolKids - Il villaggio dei bambini: oltre 1000 alunni delle scuole primarie pugliesi, già coinvolti nell'omonimo progetto di educazione alimentare legato al Premio Biol, saranno protagonisti di una quindicina di laboratori ludico-educativi. A fine cerimonia verranno infine consegnati i premi Biol ai migliori oli biologici al mondo, scaturiti dall'omonima manifestazione tenutasi a marzo a Bari. Con lettura introduttiva dell’attrice Nunzia Antonino. E poi, sin dalle 9,30, al via gli incontri e i seminari tematici (a seguire il programma completo della giornata). Si parlerà della nuova immagine e spinta all'innovazione dell'olio extravergine d'oliva grazie ai giovani talenti pugliesi; di fabbisogni formativi legati al mondo dell’agricoltura e, specificatamente, delle imprese operanti nel settore della coltivazione e della trasformazione dell’olio d’oliva. Dalle 14 si entra nel merito della qualità dell'olio extravergine di oliva  con il corso sull' etichettatura con ABAP, con i controlli ufficiali per l’olio sicuro e di seguito con il corso per assaggiatori di olio I livello. E ancora il Focus group di ISMEA su agricoltura biologica, l'assemblea del Consorzio di Tutela Olio extravergine di oliva DOP Terra di Bari  e alle 19,00 la conferenza su "L’olivo pianta sacra nelle religioni monoteiste". Oasi chiuderà la prima giornata alle 20 con il concerto di Tonino Zurlo. Iscrivendosi online su www.oasi.me - o tramite la pagina facebook OASI: Olivo, Ambiente, Salute e Innovazione - si avrà diritto a una bottiglia d'olio da ritirare in Fiera.

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