Una pergamena di benemerenza è stata consegnata a produttori ed operatori del settore commerciale e a chef che si sono impegnati nell’esaltare la cipolla rossa di Acquaviva nella preparazione di piatti gustosi durante il premio “Cipolla Rossa” giunto alla sua terza edizione ed organizzato con il patrocinio dell’Accademia dei Georgofili sezione Sud Est. Ancora qualche mese e la cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti, nel barese, salirà in Veneto per entrare, passando dal tappeto rosso del Festival del Cinema di Venezia, nel menù ufficiale di Tino Vettorello, chef ufficiale della più importante rassegna cinematografica italiana.
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